Uniknya Jamur Saat Digunakan Sebagai Pengganti Mie Bakso

JAKARTA (Realita) - Bosan atau tak suka mie yang ada di bakso, bisa jadi jamur pilihan alternatifnya. Seperti yang dijajakan kedai di Jalan HMS. Mintaredja No. 92 bernama Kedai Ebod merang dan jamur putih atau jamur salju. Ini merupakan suguhan unik dan terbilang jarang diranah kuliner.

Peni Pelani sang empunya Kedai Ebod menjabarkan, menu unik ini diberi title Baso Ebod Canary. Isiannya adalah bakso, tulang muda, jamur putih, dan jamur merang.

"Baksonya saya buat sendiri, soalnya berkali-kali coba bakso ditempat lain rasanya enggak pas. Makanya semua diolah sendiri," ujar Peni. Mnj