BATU (Realita)-Bagi pencinta pangsit Cwie Mie kini telah dibuka tempat kuliner yang sangat rekomendit di Kota Batu yang tidak jauh dari pusat Kota bernama Rumah Pangsit Chiro Cwie Mie RED QUEEN yang berlokasi di Jalan Imam Bonjol Gang.3 No.63 atau KUD lama Kota Batu. Soal rasa berani diadu, karena bahan olahanya pangsit cwie mie RED QUEEN sangat berbeda dengan cwie mie pada umumnya.
Karena tekstur mienya begitu lembut dan rasanya pun lebih nendang, dengan di topang bahan olahanya yang premium. Tidak cukup sebatas itu saja, harganya juga terjangkau bagi kantong kita. Rumah Pangsit Cwie Mie RED QUEEN memiliki tiga varian yakni, salada, pentol dan rempelo ati.
Baca juga: Pandemi Belum Berakhir, Usaha Mie Ayam Bu Iin Tetap Laris
Untuk penyedapnya menggunakan bahan pilihan yang belum pernah ada pada cwie mie saat ini. Sedangkan untuk dagingnya dirinya menggunakan ayam kapung pilihan. Kata W. Shakti M.S, Rabu (29/3/2023).
W. Shakti M.S yang juga selaku Wakil Owner sekaligus Cheff di Rumah Pangsit Chiro Cwie Mei RED QUEEN mengatakan, untuk harga ada dua pilihan, pangsit cwie mie special di bandrol Rp.17 ribu tambah pentol dan rempelo ati, sedangkan harga biasa dibandrol Rp.12 ribu.
" Saya memang hobi masak dari kecil pak terutama masakan Cwie Mie dan pernah juga di Taiwan selama empat tahun disana makanya saya ingin kembangkan disini dengan citra rasa yang berbeda," ujar Wiwit biasa disapa
Lebih lanjut W. Shakti menjelaskan, bahwa pangsit cwie mienya miliknya telah mendapatkan respon dari para pengunjung yang datang membelinya bahwa, rasa cwie meinya olahanya sangat berbeda sekali dengan cwie mei kebanyakan dipasaran ini tektur mienya lebih lembut dan rasanya enak banget.
"Untuk konsep yang di usung di rumah Pangsit Chiro Cwie Mei RED QUEEN itu sendiri, rencananya untuk Bagian dalam saya buat klasik dengan menampilkan barang- barang antik agar pelanggan bisa dimanjakan dengan nuansa tempo dulu yang elegan," ungkap Wiwit
W. Shakti M.S menambahkan, harapanya kedepan agar Rumah Pangsit Chiro Cwie Mie RED QUEEN pelangganya bisa lebih banyak lagi tidak hanya kalangan dari Kota Batu saja tetapi bisa di nikmati pelanggan dari luar kota juga, karena kota Batu merupakan kota pariwisata.ton
Editor : Redaksi