SURABAYA (Realita)— Menyambut bulan suci Ramadhan 1447 Hijriyah, sektor perhotelan di Surabaya mulai menggenjot strategi bisnis melalui program kuliner tematik. HARRIS Hotel & Conventions Bundaran Satelit Surabaya menghadirkan promo berbuka puasa bertajuk “The Journey of 7 Iftar”, yang digelar mulai 19 Februari hingga 19 Maret 2026.
Program iftar ini menyajikan konsep wisata kuliner lintas negara dengan menghadirkan hidangan khas dari tujuh negara, yakni Timur Tengah, Indonesia, Malaysia, Singapura, Cina, Jepang, dan Korea. Strategi tersebut diharapkan mampu menarik segmen keluarga hingga pasar korporasi yang rutin menggelar kegiatan buka puasa bersama selama Ramadan.
Baca juga: HARRIS Bundaran Satelit Tawarkan Pengalaman Luxury Wedding Lewat Wedding Showcase 2026
Marketing & Brand Manager HARRIS Hotel & Conventions Bundaran Satelit Surabaya, Daniyal Faqih, mengatakan bahwa promo tersebut dirancang untuk meningkatkan daya saing hotel di tengah ketatnya persaingan bisnis perhotelan dan kuliner saat bulan Ramadan.
“Konsep tujuh negara kami pilih karena relevan dengan selera pasar dan cocok untuk kegiatan berbuka puasa bersama keluarga maupun corporate gathering,” ujar Daniyal, Kamis (12/2/2026).
Menurutnya, hotel tidak hanya menonjolkan variasi menu, tetapi juga pengalaman bersantap secara menyeluruh. Komitmen itu diwujudkan melalui kualitas bahan makanan, ragam sajian, hingga konsep hiburan yang ditawarkan kepada pengunjung.
Baca juga: HARRIS Bundaran Satelit Hadirkan Pesta Tahun Baru Ramah Keluarga
Sebagai nilai tambah, HARRIS Hotel Bundaran Satelit juga menghadirkan berbagai family activity interaktif seperti pertunjukan sulap, kelas menggambar anak, soccer table, hingga lucky draw. Aktivitas ini ditujukan untuk meningkatkan durasi kunjungan dan kenyamanan tamu keluarga.
Dari sisi harga, paket iftar ditawarkan sebesar Rp 238.000 per orang dengan konsep all you can eat, mencakup menu ta’jil hingga hidangan utama dan penutup. Hotel juga memberikan promo penjualan “Beli 4 Gratis 1” guna mendorong pembelian dalam jumlah besar.
Baca juga: Hotel Majapahit Hidupkan Semangat 17 Agustus Lewat Fasad Bercahaya
Adapun menu yang disajikan mencakup beragam hidangan internasional dan nusantara, antara lain Djaj Mashwi, Tandoori Chicken, Beef Tagine, Chicken Charsiu, Kungpao Chicken, Dimsum, Sushi, Ramen, Bebek Guling Bumbu Kuning, Nasi Padang, Nasi Madura, Laksa Singapura, hingga Martabak Mesir dan Masala Tea.
Manajemen hotel optimistis program ini mampu meningkatkan okupansi restoran dan memperkuat kontribusi pendapatan dari sektor food and beverage selama Ramadan.
“Ramadan selalu menjadi momentum penting bagi industri perhotelan. Kami berharap program ini dapat memberikan pengalaman berkesan sekaligus mendorong kinerja bisnis hotel,” tutup Daniyal.yudhi
Editor : Redaksi