SURABAYA (Realita)— Mencari tempat berbuka puasa yang nyaman dengan pilihan menu lengkap menjadi agenda rutin warga Surabaya selama Ramadan.
Salah satu destinasi kuliner yang bisa menjadi pilihan adalah Terrace Nusa Rasa di Jalan Raya Tenggilis No. 65, Kendangsari, Surabaya.
Baca juga: Grand Swiss-Belhotel Darmo Hadirkan Serambi Ramadhan, Perpaduan Bisnis Kuliner dan Kepedulian Sosial
Restoran ini menawarkan beragam hidangan dalam satu lokasi, mulai dari seafood, Chinese food, menu Nusantara, hingga western. Konsep tersebut dihadirkan untuk menjawab kebutuhan pelanggan yang datang dengan selera berbeda-beda, terutama saat berbuka bersama keluarga maupun kolega.
Pemilik Terrace Nusa Rasa, dr. Ery Yuliana, SpOG, mengatakan pihaknya melakukan rebranding untuk menyesuaikan perkembangan pasar.
“Terrace Nusa Rasa itu sama. Dulu kami hanya menyajikan sambal. Dalam perjalanannya, ternyata permintaan Chinese food dan seafood cukup besar,” ujarnya, Rabu (4/4/2026).
Selama Ramadan, menu seafood dan Chinese food menjadi favorit pelanggan. Olahan gurame menjadi salah satu primadona, khususnya gurame saus Hong Kong dan saus Padang. “Yang paling digemari itu gurame saus Hong Kong dan saus Padang,” kata Ery.
Bagi pengunjung yang datang dalam rombongan, menu mix seafood kerap menjadi pilihan.
Baca juga: Nasi Ayam Bakar dan Nasi Sambel Belut Kang Dadang Recommended untuk Dicoba
Sajian ini berisi kombinasi kepiting, kerang, cumi, dan udang yang disajikan untuk dinikmati bersama.
“Biasanya dipakai untuk keroyokan, makan ramai-ramai,” ujarnya.
Selain seafood, Terrace Nusa Rasa tetap mempertahankan menu Nusantara dengan cita rasa khas. Olahan kambing seperti sate buntel dan tengkleng menjadi andalan.
Rawon dan sop iga juga banyak dipesan saat berbuka puasa.
Untuk variasi lain, tersedia menu western seperti chicken cordon bleu dan spicy wings. Restoran ini juga menghadirkan menu baru bebek peking dengan harga yang terjangkau untuk menambah pilihan pelanggan.
Baca juga: Pawon Visheel Spesialis Ikan Bakar Khas Sendang Biru, Diburu Pengunjung Asal Kota Bandung
Menjelang waktu berbuka, suasana restoran diramaikan pengunjung yang ngabuburit di area coffee shop. Aneka minuman seperti kopi, boba, hingga matcha menjadi pilihan kalangan muda sembari menunggu azan magrib.
Menurut Ery, selama Ramadan, seafood masih menjadi menu dengan pemesanan tertinggi. Selain pilihan saus yang beragam, harga yang kompetitif menjadi daya tarik tersendiri. “Seafood memegang peran kunci. Harga mulai Rp12 ribu dengan berbagai pilihan saus. Itu yang membuat banyak pelanggan penasaran dan akhirnya cocok,” ujarnya.
Dengan konsep ruang yang mendukung santap bersama serta ragam menu lintas selera, Terrace Nusa Rasa menjadi salah satu alternatif wisata kuliner berbuka puasa di Surabaya.yudhi
Editor : Redaksi