SURABAYA (Realita)— Swiss-Belinn Airport Surabaya kembali menghadirkan kejutan untuk para pencinta kuliner. Mulai April ini, hotel yang berada di kawasan Bandara Juanda tersebut resmi meluncurkan program buffet bertema “Wisata Rasa”, sebuah perjalanan gastronomi yang merangkum kelezatan Asia hingga kekayaan dapur Nusantara dalam satu meja makan siang.
Mengusung konsep Fusion Flavors, Limitless Choices, “Wisata Rasa” menawarkan pengalaman bersantap yang memadukan teknik memasak berbagai negara dengan rasa yang tetap ramah di lidah lokal. Mulai dari Japanese cuisine, Korean comfort food, Thai street favorites, hingga aroma rempah khas Timur Tengah, semuanya disajikan dalam format all you can eat.
Tidak hanya itu, Swiss-Belinn juga meracik menu lokal dalam sentuhan baru—sebut saja Rendang Pizza, Kebab Kupang, dan Rangin, yang menjadi perbincangan sejak sesi perkenalan menu.
“Yang ingin kami hadirkan adalah petualangan rasa yang bisa dinikmati siapa pun. Wisata Rasa bukan hanya soal banyaknya pilihan, tapi bagaimana setiap hidangan punya karakter,” ujar Chef Sunari, Executive Chef Swiss-Belinn Airport Surabaya, Jum'at (10/4/2026).
Pengunjung juga bisa menyaksikan langsung proses memasak melalui live cooking station, mulai dari mie dan pasta racikan langsung hingga hidangan panas yang diolah fresh from the pan. Selain menu luar negeri, hotel tetap menyiapkan berbagai comfort food Indonesia—dari aneka sambal, sup khas daerah, hingga hidangan rumahan yang akrab di lidah.
Buffet tersedia setiap hari pukul 11.30–15.00 WIB dengan harga Rp108.000 nett per orang. Cukup terjangkau untuk ukuran hidangan lintas negara dan lokasi strategis yang hanya beberapa menit dari terminal Bandara Juanda.
Program ini sekaligus menyasar tamu keluarga, pelaku bisnis yang membutuhkan makan siang cepat, hingga komunitas yang ingin tempat berkumpul nyaman dan modern.
Dengan suasana restoran yang hangat, desain interior yang kontemporer, dan akses mudah dari dalam serta luar kota, “Wisata Rasa” menjadi salah satu opsi makan siang tematik yang layak dicoba di Surabaya.yudhi
Editor : Redaksi