JAKARTA (Realita)- Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono meminta para kepala daerah rutin melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dapur Makan Bergizi Gratis (MBG). Bahkan, pemeriksaan diminta dilakukan pada dini hari, sekitar pukul 02.00 hingga 03.00 WIB.
Permintaan tersebut disampaikan Sudaryono saat peresmian Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) wilayah tertinggal, terdepan, dan terluar (3T) serta daerah dengan prevalensi stunting tinggi di 16 provinsi Indonesia Timur, Jumat (2/10/2026).
Baca juga: Anggaran MBG 2027 Capai Rp240 Triliun, 97 Persen untuk Makan, 3 Persen Operasional BGN
Sudaryono meminta bupati, wali kota, gubernur, dan Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) tidak ragu memeriksa dapur MBG di wilayah masing-masing.
“Kalau perlu inspeksinya jam 2 pagi, jam 3 pagi,” tegas Sudaryono, dikutip dari keterangan resmi BGN.
Menurut Sudaryono, sidak diperlukan untuk memeriksa kebersihan, kedisiplinan, serta berbagai aspek operasional dapur MBG. Pengawasan juga diharapkan dapat memastikan proses penyediaan makanan berjalan sesuai ketentuan.
BGN, kata Sudaryono, telah menyiapkan daftar periksa atau checklist sebagai panduan bagi pemerintah daerah. Hasil pemeriksaan tersebut diminta dilaporkan kepada BGN untuk menjadi bahan evaluasi dan perbaikan program.
“Bukan kok boleh sidak atau tidak boleh sidak. Tapi kami minta untuk disidak,” ujarnya.
Kebijakan ini menambah keterlibatan pemerintah daerah dalam pengawasan program MBG. Para kepala daerah kini didorong ikut memastikan operasional dapur berjalan sesuai standar, termasuk melalui inspeksi pada jam-jam dini hari.mk
Editor : Redaksi