MADIUN (Realita) – Festival Bubur Nusantara sukses digelar di Kota Madiun, Jumat (30/8/2024). Berlokasi di Ngrowo Bening Edupark, beragam bubur khas dari berbagai daerah tersaji bagi pengunjung. Tak pelak, antusiasme masyarakat cukup tinggi mengikuti festival itu.
‘’Indonesia ini terdiri berbagai macam suku bangsa. Juga banyak kuliner khas masing-masing daerah. Nah, ini salah satu upaya mengenalkan kekayaan budaya ke generasi muda,’’ kata Pj Wali Kota Madiun, Eddy Supriyanto saat membuka Festival Bubur Nusantara, Jumat (30/8/2024).
Baca Juga: Lagi, Pj Wali Kota Madiun Salurkan Pro JKK-JKM
Eddy menjelaskan, festival digelar Pemkot Madiun bekerja sama dengan komunitas Kain Kebaya Indonesia (KKI) Kota Madiun. Pun, sebagai rangkaian peringatan HUT Kemerdekaan Ke-79 RI.
Dalam festival tersebut, dapat ditemui sekitar 20 jenis bubur. Di antaranya, Bubur Jenang Sengkolo khas Jawa Timur, Bubur Lemu khas Solo, Bubur Manado, hingga bubur Barobbo khas Makassar.
‘’Kan ini tadi sudah mencicipi. Harapannya, sudah tahu rasanya, bisa dikembangkan untuk ide bisnis supaya kuliner tradisional ini tetap eksis,’’ ujar Eddy.
Baca Juga: Apik Tata Transportasi Publik, Pemkot Madiun Raih Penghargaan WTN
Orang nomer satu di Kota Pendekar ini berharap festival semacam ini dapat digelar secara berkelanjutan. Dia menilai pengenalan budaya lewat event perlu digelar untuk menarik antusiasme masyarakat.
Jika bubur sudah pernah digelar, mungkin kelak ada festival sajian makanan atau minuman atau budaya khas daerah lainnya juga digelar di Kota Madiun. Dengan begitu, kekayaan budaya Indonesia dikenal generasi muda dan terjaga kelestariannya.
Baca Juga: Berkinerja Sangat Memuaskan, Pemkot Madiun Sabet Anugerah Pandu Negeri 2024
‘’Kuliner tradisional harus tetap eksis dan terus dikenalkan. Selain kuliner, budaya-budaya Indonesia lainnya juga harus dijaga kelestariannya,’’ tandasnya. adv
Editor : Redaksi
